예전부터 맛과 품질이 뛰어나서 많은 사랑을 받고 있는 여러 커피 종이 있는데요 그중에서도 3대 커피로 꼽히는 원두들이 있습니다. 가격이나 맛, 품질에서 다른 커피들과 확연한 차이가 있다고 하는데요 어떤 커피가 있을까요?
자메이카 블루마운틴
커피의 황제라고 불리는 블루마운틴은 자메이카 동쪽 블루마운틴 지역에서 생산되는 커피입니다. 해발 1100m 이상의 고지대에서 생산되며 습식법을 이용한 가공법을 사용하고 있습니다. 아로마가 풍부하며 부드러운 산미와 단맛이 훌륭하게 조합된 커피하고 하네요. 많은 커피 애호가들의 사랑을 받고 있으며 마일드한 바디가 좋은 커피라고 합니다.
예멘 모카 마다리
예멘의 베니마타르 지역에서 생간하는 최고급 커피 품종인데요. 해발 1000m~1300m의 고지대에서 재배돼서 건식법으로 가공되는 원두라고 하네요. 생두의 모양이 일정치 않은 것이 특징이고 "커피의 귀부인"이라는 별명이 있다고 합니다. 스파이스, 블랙페퍼, 생강의 향신료, 잘 익은 과일이 혼합된 독특한 향이 난다고 하며 다크초콜릿맛이 풍부하다고 합니다.
하와이안 코나 엑스트라 펜시
미국 하와이 섬의 코나 지역에서 재배되는 커피이며 습식법을 이용한 커피 입니다. 엑스트라 펜시는 코나 중 최고 등급이고 크기에 따라 분류된 최상급 원두라고 하네요. 생두는 평편하면서 길쭉한 모양이고 과일의 신맛과 단맛을 가진 원두이면서 풍부한 향과 함께 중간정도의 바디를 가진 커피입니다.